Blar i Kristiania Open Archive på forfatter "Benestad, Martine Lootz"
-
Det sosiale servicescapet: En kvalitativ studie av sosial påvirkning på kafé
Lindelien, Hannah Haraldsen; Benestad, Martine Lootz (Bachelor thesis, 2017)Denne bacheloroppgaven handler om den sosiale dimensjonen i servicescape. Servicescape omfatter de rammer en tjeneste utføres, leveres og konsumeres innenfor. Det fysiske servicecapet er favorisert i litteraturen på feltet ...